[レビュー] フライドポテトがおいしくなる調味料「サラダエレガンス」

サラダエレガンスのタイトル

最近はスーパーで冷凍ポテト(シューストリング)を買ってきて食べることが多くてですね。揚げたてが妙にうまくてポテトばっかり食べてましたが、さすがに塩味だけでは飽きてきました。

そこでファミマのフライドポテトの味付けに使われている「サラダエレガンス」を試してみました。クレイジーソルトと迷いましたが、とりあえずこちらをAmazonにて調達。

マスコット サラダエレガンス S缶 120g

サラダエレガンスを買ってみた

マスコットの野菜コンソメ風味シーズニング「サラダエレガンス」。業務用のものもあるみたいですが、家庭用には小ビン60g、通常サイズS缶120g、ビッグサイズL缶320gから選べるので便利。今回買ったのは通常サイズS缶です。

サラダエレガンスの特徴

フライドポテトに限らず、サラダや揚げ物、炒め物などいろいろな料理の味付けにも使えます。トマト、オニオン、にんじんなどのうま味に胡椒や岩塩をブレンドされています。

容器の穴

キャップを開けてフィルムを剥がすとこんな感じ。穴は6箇所開いてます。振り方が悪いのか縁に微妙に溜まったりする。

サラダエレガンスの中身を出してみた

サラダエラガンスの中身はこんな感じになってます。

シューストリングを味付けして食べてみた

シューストリングをサラダエレガンスで味付け

シューストリングを揚げてサラダエレガンスをまぶしてみました。コンソメ感よりブラックペッパーやセロリの風味がやや強い印象。すごい癖になるという感じではないですが、個人的には十分おいしい。ポテチのコンソメ味をスパイシーにした味わいのような、そんな感じ。

なお、ファミリーマートのフライドポテトにこれが使われているそうです。かなり前に食べたきりなのでなんともいえませんが、ユーザーによれば同じ味だそうなので、ファミマのポテトが好きな人はおすすめ。

まとめ

ポテトの味付けのレパートリーを増やしたくて試してみましたがまあまあ。メーカーの公式サイトには、サラダエレガンスのレシピがたくさん紹介されているので、ポテト以外にもいろんな料理で使えて、無駄にならずに済みそうです。