レシピ本「のっけごはん100」[レビュー]

      2014/08/23

のっけごはん100

あまり「ご飯」にこだわりがなくて、いつも適当にかきこむだけ。だから料理にも興味なし。ただ、それだといつも同じメニューになりがちなので、料理ができなくても簡単に作れそうなレシピムック本「のっけごはん100」を買ってみました。

それ別々でもよくね?的な本当にのっけるだけのものから、缶詰を使ったレシピ、ちょっと下準備が必要になるものまでいろいろ紹介されています。レシピの一覧がAmazonにも出版社のページにもなかったので以下に載せてみる。

卵のっけ

  • 卵黄チーズバター
  • 卵黄オリーブ油しょうゆ
  • 温泉卵と納豆
  • 温玉明太バター
  • 温玉とろろオクラ
  • 目玉焼きとウインナ
  • 目玉焼きと粉チーズ
  • 目玉焼きともみのり
  • キムチスクランブルエッグ
  • ねぎみそいり卵
  • とろとろチーズスクラングルエッグ
  • コロッケの卵とじ
  • 揚げ玉の卵とじ
  • シュウマイの卵とじ
  • にら玉のあん酢あん

缶詰・びん詰のっけ

  • 焼き鳥缶のサラダ風
  • 焼き鳥缶とやわらかいり卵
  • さば缶キムチ
  • いわし缶のビビンバ風
  • スパムと目玉焼き
  • スパムの卵とじ
  • オイルサーディンとトマト
  • ツナとコーンのサラダ風
  • のりつくだ煮と青唐辛子のしょうゆ漬け
  • ザーサイチャーシュー炒め
  • なめたけとのり
  • なめたけキムチ

納豆・豆腐・加工品のっけ

  • 納豆めかぶしょうが
  • 納豆玉ねぎマヨ
  • チーズ納豆
  • 納豆ベーコン炒め
  • ふわふわ納豆オムレツ
  • 冷たい薬味豆腐
  • あんかけ豆腐
  • 豆腐と揚げ玉炒め
  • 油揚げの卵とじ
  • 厚揚げのオイスターソース炒め
  • ハムマヨキャベツ
  • 焼き魚肉ソーセージ
  • ちくわのかば焼き
  • インチキ天丼
  • たぬきごはん
  • 味つき油揚げのおいなりさん風
  • 白菜漬けと塩昆布

野菜のっけ

  • なすピーのみそ炒め
  • ピーマンと豚肉のきんぴら
  • トマトチャンプルー
  • ピリ辛冷やしトマト
  • しいたけバター
  • キャベツと厚揚げのみそ炒め
  • 白菜卵炒め
  • えのきのたらこバター
  • 野菜の甘酢漬けのすし風
  • ソース野菜炒め
  • あんかけ野菜炒め
  • せん切りしょうが
  • ゆずとゆずこしょう
  • ねぎみそ
  • みょうがみそ

魚のっけ

  • しらすおろし
  • 野沢菜しらす
  • 焼きたらことかいわれ
  • 明太子とたたき長いも
  • まぐろのさっと漬け
  • たたきまぐろとたくあん
  • あじのたたき
  • あじの韓国風
  • いかユッケ
  • たことトマトのにんにく炒め
  • 塩さばと青じそおろし
  • 塩鮭ときゅりもみ
  • えびとアボカドのチーズ炒め
  • まぐろのしょうが煮
  • ほたてのバター焼き

肉のっけ

  • 豚キムチ炒め
  • 牛丼風
  • 肉みそ
  • 鶏皮のしょうが煮
  • 鶏そぼろ
  • 鶏から南蛮
  • 豚肉ともやしのゆかり炒め
  • 鶏ごぼう
  • ふわふわ鶏つくね
  • ケチャップ味のいり豚
  • 台湾風煮豚
  • 和風ドライカレー
  • なすとトマトのドライカレー
  • なすとトマトのドライカレー
  • タコライス
  • ロコモコ
  • ソースしみしみメンチカツ
  • 揚げシュウマイのピリ辛だれ

汁のっけ

  • 塩鮭とみつば
  • のりつくだ煮としょうが
  • ザーサイとおかき
  • アジア風鶏スープ
  • 梅とろろのり
  • ピリ辛ごま豆乳スープ
  • 鯛の柳がけ
  • 冷や汁

コラム

  • 味つきゆで卵いろいろ
  • カンタン汁ものいろいろ

疲れた。

作っってみたことがあるのは、インチキ天丼、目玉焼きともみのり、シュウマイの卵とじあたり。もっとズボラ飯風を期待したけど、ちょこちょこ手間がかかるのも多いです。どちらかというと、ご家庭の奥様なりなんなりが手間をかけずに、かといって手抜きすぎとみられない程度の料理本かな。

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