糖質制限のパンやスイーツを扱う専門店「BIKKE」のカヌレ を食べてみました。
カヌレとは、フランスの伝統菓子でバター、ラム酒、バニラなどで焼き上げるお菓子です。外側はカリっとしており、内側がもっちりしっとりした柔らかい食感が特徴だそうです。
ノーマルなカヌレは食べたことないのですが、今回購入したカヌレは糖質オフでちゃんとおいしい味わいでした。
BIKKE 糖質制限カヌレ

「BIKKE」の糖質制限カヌレ。1袋3個入り。お値段は税込みで972円でした。

糖質は1個あたり3g。マーガリンやショートニング、アスパルテームとかも使用していないので原材料的にも優秀。
エネルギー | 55Kcal |
脂質 | 3.6g |
たんぱく質 | 1.6g |
糖質 | 3g |
牛乳・全卵・バター・エリスリトール・難消化デキストリン・羅漢果抽出物・生クリーム・ラム酒・バニラオイル・小麦粉・砂糖・大豆粉・粉末ライ麦サワー種
糖質制限・低糖質パンのBIKKE

こんな「茶色いちくわぶ」みたいな溝のある形状。サイズは写真からはわかりにくいと思いますが小さめ。2~3口サイズぐらいです。
糖質制限カヌレを食べてみた感想

ノーマルなカヌレを食べたことないので比較はできないのですが、糖質制限スイーツであることを抜きにしてもおいしいです。
全体的にはカスタード風味でほんのりラム酒が感じられる味わい。外側はカリっとはしてなくてもっちり、内側はさらに柔らかい食感。冷凍なんで仕方ないですが、軽く焼いてもあんまり変わらず。こういうものらしいです。
甘さもしっかりあって、カロリーゼロ甘味料特有の後味の苦みもないので、普通にスイーツを食べてるような満足感があります。
まとめ
糖質わずか3gにもかかわらず、スイーツとして十分おいしい。サイズが小ぶりで価格も高い(1個約300円・・・)ことを除けば、また買いたくなるレベルです。
カロリーもそれほど多くないので、糖質制限だけでなくダイエットしているときにもいいかもしれません。